大鍋全羊

沂蒙大鍋全羊,为鲁中沂蒙山区的一道名吃。这一名吃,盛誉沂蒙山区,深受群众喜爱。而在沂蒙山区,最好的全羊当数沂源县的全羊。作为沂蒙黑山羊的最主要产区,沂源全羊香气最正,滋味最浓,肥而不腻,醇香爽口。漫步沂源县城,大小全羊馆比比皆是,为山城一大特色。没吃过全羊,就没到过沂蒙山。

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